In unserer kleinen Manufaktur in Hamburg St. Pauli werden unsere zuckersüßen Monarchen mit viel Liebe und Sorgfalt gefertigt. Bei der Zubereitung verzichten wir auf Aroma- sowie Konservierungsstoffe und verwenden lieber natürliche Zutaten, wie Bourbon Vanille aus Madagaskar, frische oder schockgefrostete Früchte sowie feine Schokolade. Außerdem verwenden wir ausschließlich Bio-Eier.

Torten Zuckermonarchie Hamburg
Weisse Schokolade Himbeer Tarte

Princesa Frambuesa

Tarte mit Himbeer-Füllung und Ganache aus weißer Schokolade, dekoriert mit Raspeln aus weißer Schokolade

Passionsfrucht Mousse Tarte

Queen Passion Fruit

Mousse-Tarte mit Keksboden, Passionsfrucht-Ganache und Passionsfrucht-Mousse, dekoriert mit Macarons und Beeren

Limetten Meringue Tarte

Prince Lime Pie

Tarte mit einer Füllung aus Limette, verfeinert mit zarter angeflämmter Meringue

Schokoladen Mousse Tarte

Earl Dark Chocolate

Mousse-Tarte mit Keksboden, Schokoladen-Ganache und Schokoladen-Mousse, dekoriert mit Macarons und Beeren

Banana Salted Caramel Esprosso Kuchen

King Louie

Bananenkuchen mit Chocolate Chips, Walnüssen und Karamellstückchen, überzogen mit einer Salzkaramell-Frischkäsecreme

Apple Pie

Prince Apple Pie

Pie mit Mousse aus französischem Brioche und weißer Schokolade, Apfelfüllung und einem Karamellspiegel

Ruby Tarte

Princess Ruby

Torte mit Ruby-Schokoladen-Ganache und saftiger Brombeerfüllung, dekoriert mit Ruby-Schokoladen-Spänen

Lemon Curd Cheesecake

Lady Lemon Curd

Kuchen mit Keksboden, Frischkäsecreme und Lemon Curd, dekoriert mit frischen Beeren

Himbeer Mousse Tarte

Queen Raspberry

Mousse-Tarte mit Keksboden, Himbeer-Ganache und Himbeer-Mousse, dekoriert mit Macarons und Beeren

Pistazien Rosenwasser Gugel

Prince Rosewater Pistacchio

Gugel mit knackigen Pistazien, getränkt mit Rosenwasser, verfeinert mit Frischkäsecreme

Schoko Kirsch Tarte

Lady Cherry Chocolate (vegan)

Tarte mit dunkler Schokolade und knackigem Überzug aus dunkler belgischer Schokolade, dekoriert mit Beeren

Carrot Walnut Cake

King Carrot Walnut

Kuchen mit Karotten, Walnüssen und Gewürzen, überzogen mit Frischkäsecreme, dekoriert mit Nüssen